Уникальное устройство сделанное по эскизам немецкого энтузиаста, профессионала в области производства алкогольных напитков Доктора Губера. Уникальность данной конструкции в том, что использовать данное устройство вы можете не только для производства крепких напитков: ректифицированных (классическая водка) или дистиллированных (шнапс, виски, бренди и т.д.) - но даже и пива! По немецкой технологии!
Возможные объемы 36 литров и 60 литров.


Преимущества и особенности

• Установка универсальная: может работать как дистиллятор для приготовления виски, шнапсов, граппы... как ректификатор для производства спирта и обычной водки... и как универсальный сусловарочный/заторный котел для варки пива!
  В колонне установлена профессиональная проволочная насадка (разработка ОАО "Туполев").
• Паро-водяной нагрев. Температура нагреваемых стенок не более 120 градусов Цельсия, полностью исключается подгорание при работе с сырьем любой вязкости (особенно это касается хлебных браг). Нагревается не только днище, но и стенки бака, что ускоряет процесс и делает его более стабильным.
• Установка стационарная, имеет компактную систему управления, установленную на подвижном кронштейне.
• Встроенная электрическая мешалка в купе с пароводяным нагревом позволяет использовать данную установку в качестве сусловарочного котла, чтобы готовить алкоголь из зерна, солода или любого другого крахмал-содержащего сырья. Электронная система управления автоматически поддерживает установленные температурные паузы при варке солода!
• Возможность быстрого охлаждения сусла посредством водяной рубашки, просто подключаем проточную воду.
• Установку можно использовать в качестве емкости для сбраживания с мешалкой. Установленная промышленная мешалка, имеет повышенный коэффициент использования, её можно не выключать. Постоянное перемешивание сусла ускоряет процесс сбраживания (2-3 суток). 

Примечание: При верховом брожении густых браг, имеющих включения (жмых, дробина…), твердая составляющая поднимается вверх, если её не перемешивать возможно подкисание «шапки», образование плесени. Так же Поднимающаяся «шапка» может забить гидрозатвор и в емкости начнет скапливаться избыточное давление, поэтому такие закваски необходимо постоянно перемешивать, причем, желательно, без доступа открытого воздуха, чтобы не заразить нашу брагу.

• Встроенная защита от повышения давления в пароводяной рубашке с цифровой индикацией состояния "внешнего" котла.
• Автоматизирован процесс ректификации. В соответствии с заданной программой, в процессе ректификации, электромагнитный клапан будет ограничивать отбор в автоматическом режиме не допуская попадания "хвостовых" фракций в конечный продукт. Вам не придется постоянно находиться у аппарата, без риска испортить спирт-ректификат.
• Установка позволяет варить пивное сусло так же в автоматическом режиме. Для варки пива необходимо докупить пищевой насос для перекачивания вязких смесей и фильтр-чан. Подробности у менеджеров компании.
• Любой высококачественный алкоголь в домашних условиях также просто как, например, шашлык или барбекю!!!

Технические характеристики

Система "симпл" 36 литров.

• Напряжение питания/мощность - 220В/3кВт
• Ширина/глубина/высота - 400/400/2400 мм
• Общий объем испарительного куба- 36 литров
• Полезный объем - 30 литров
• Диаметр колонны - 53 мм

Система "симпл" 60 литров.

• Напряжение питания/мощность - 220В/4кВт
• Ширина/глубина/высота - 450/500/2600 мм
• Общий объем испарительного куба - 80 литров (конус)
• Полезный объем - 60 литров
• Диаметр колонны - 53 мм