Конструкция дистиллятора «Доктор Губер» отличается от классического образца. Этот вариант сочетает в себе как элементы ректификационной колонны, так и обычного самогонного аппарата. Благодаря колонне с контактными элементами и наличию индикации температур в двух точках (цифровой и аналоговый термометры) мы имеем возможность контролировать температуру в испарительном кубе и в точке выхода горячего пара. Благодаря такому исполнению, поддерживая, различные температурные режимы мы можем получать на выходе дистиллят с требуемым %-ым содержанием этанола (от 70 % об. до 90 % об.) за один цикл прямой дистилляции бражки.

Преимущества и особенности

• Эстетичный внешний вид вкупе с технической проработкой, делают такую конструкцию лидером среди возможных аналогов.
• Компактные размеры установки позволяют использовать самогонный аппарат на кухонной плите под вытяжкой. Высота установки с 13-ти литровым испарительным кубом всего 610 мм, вам не придется докупать автономную плитку и выделять место на кухне для приготовления любимых напитков. Профессиональный котел с двойным дном типа "капсула" - два слоя нержавейки плюс слой алюминия. Такая конструкция даёт более равномерный прогрев и исключает деформацию днища испарительного куба. Благодаря ферромагнитному материалу в днище куба установку можно использовать с индукционной плитой; Между испарительным кубом и фланцем установлена широкая силиконовая прокладка, НЕ КОЛЬЦО!
• Установку можно использовать для дистилляции воды, просто отключив предварительный холодильник (мини-дефлегматор). Так же в данной конструкции вы имеете прямой доступ к насадке. Вынув её из колонны вы получите на выходе больше ароматических масел, например, при получении абсента. Несмотря на компактный размер, холодильник (конструкция запатентована) имеет повышенную производительность, относительно предыдущей модели. А мощный предварительный холодильник (мини-дефлегматор) позволяет без уменьшения мощности источника нагрева и, как следствие, без уменьшения производительности, поддерживать требуемую спиртуозность на выходе, просто уменьшая или увеличивая напор охлаждающей жидкости.
• Насадку "дистиллятор" можно купить в качестве опции к Установке ректификации "Доктор Губер", чтобы расширить спектр получаемых напитков: дистиллированные (уровень виски, шнапса...) или ректифицированные (водка, джин...). Всего за 6000 руб. Таким образом универсальная система (и для ректификации и для дистилляции) вам обойдется всего в 22760 руб. с испарительным кубом 13 литров.